網紅的藏寶箱#蛋炒飯 #炒飯
炒飯香Q粒粒分明有秘訣，最基本的蛋炒飯也是考驗作菜功力的家常菜，要怎樣作才能粒粒分明呢？炒飯加不加醬油分兩派，某知名湯包店炒飯加醬油還要額外加數十元。
用冷藏冷白飯容易些，因為少了水氣，其實熱飯也可以炒，不過那就更講究功力以及火候。
蛋炒飯、炒飯香Q粒粒分明小秘訣
https://www.amanda326.com/archives/1437
#美食 #台灣美食 #台灣小吃 #家常菜 #中菜 #Amanda食譜 #Amanda料理 #Amanda生活美食料理
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#蛋炒飯 #炒飯
炒飯香Q粒粒分明有秘訣，最基本的蛋炒飯也是考驗作菜功力的家常菜，要怎樣作才能粒粒分明呢？炒飯加不加醬油分兩派，某知名湯包店炒飯加醬油還要額外加數十元。
用冷藏冷白飯容易些，因為少了水氣，其實熱飯也可以炒，不過那就更講究功力以及火候。
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